Sûnens swarte knoflookgranen

Swarte knoflookgranuzen meitsje om te tankjen fan 'ehydraten fan swarte knoflook en slypje yn lytsere korrels. Hjir is in basismetoade foar it meitsjen fan swarte knoflookgranen:

Stappen om swarte knoflookgranen te meitsjen:

Materialen nedich:

• Swarte knoflook knipt
• Dehydrator as oven
• Grinder as fiedingsprosessor

Proseduere:

1. Tarieding: Peelje de swarte knoflook knyfkes en soargje dat se skjin binne en frij binne fan alle oermjittige focht.

2. Dehydrating Process:

   • Rjochtsje de skille swarte knoflook knyflok op 'e trays fan in dehydrator, soargje dat se gelyk ferspraat binne.
   • Stel de Dehydrator yn nei in lege temperatuer (rûn 140 ° F / 60 ° C) en lit de knoflook knyften foar ferskate oeren dehydrokje. De tiid fereaske kin ferskille ôfhinklik fan it dehydrator en de fochtige ynhâld fan 'e knoflook. Doel foar in bros-tekstuer dy't geskikt is foar slypjen.
   • As jo ​​gjin dehydrator hawwe, kinne jo in oven brûke troch de knyflok te pleatsen op in bakblêd mei perkamintpapier. Stel de oven op nei de leechste mooglike temperatuer en lit de knyflokje om dehydrat te meitsjen mei de ovendoar om in bytsje Ajar foar luchtstream. Kontrolearje regelmjittich oant se de winske droechheid berikke.

3. Grinding Proses:

   • Ienris binne de swarte knoflook-knyflok folslein dehydratisearre en bros, lit se folslein ôfkoelje.
   • Brûk in grinder as itenprocessor om it dehydratisearre swarte knoflook yn knoflookgranus te sliden. Begjin mei in grof-slypjen, dan sieve de granules om de winske grutte te berikken (40-80 mesh).

4. Opslach: Bewarje de swarte knoflookgranuzen yn in loftdichte kontener op in koel, droech plak fuort fan direkte sinneljocht om har smaak en kwaliteit te behâlden.

Opmerking: de tiid nedich foar dehydratisaasje en slypjen kin ferskille op basis fan 'e brûkte apparatuer dy't brûkt wurdt en de winske granulariteit. It is wichtich om it proses te kontrolearjen om de winske tekstuer en grutte fan 'e korrels te berikken.

Dizze homemade-metoade lit jo swarte knoflook meitsje dy't kinne wurde brûkt as in kruiden of smaak enhancers yn ferskate skûtel, tafoegje de unike smaak fan swarte knoflook yn in maklike granske foarm. Oanpasse de slypgrutte op basis fan jo foarkar foar tekstuer en konsistinsje yn jo kulinêre kreaasjes.