Chili poeder

Chili poeder is in spice-mings makke fan droege, grûn chili-paprika, faak kombineare mei oare krûden en krûden. It omfettet typysk fariëteiten fan Chili-pipers lykas Cayenne, Ango, of Chipotle, tegearre mei yngrediïnten lykas Cumin, knoflookpoeder, Oregano en Papriaat. Dizze mingsel ferskilt yn hjittensintiteit ôfhinklik fan 'e soarten yn' e soarten Chilies brûkt en kinne fariearje fan mild oant heulendal.

Chili poeder is in alsidige yngrediïnt brûkt yn ferskate keuken wrâldwiid, foaral yn Meksikaansk, Tex-Mex, Yndiaansk, en Taiske gerjochten. It foeget djipte, smaak, en in ûnderskiedende waarmte oan sop, stews, Chili con Carne, marinades, en in breed array fan 'e wrede resepten.

Chilli poeder is in read as read-giel, oalje en unifoarme poeder, in giele chillies, chilli-sieden ferplettere, mei it ynherinte pittige, mei chili, hokker stekt en knypje op 'e noas. Autentyk moat útjûn wurde mei in stienmortier, of jo kinne direkt droege chillies yn 'e sinne brûke of roast yn in matige fjoer en dan yn poeder.

1. Antipyretysk en analgetika: Capsicum: Capsicum is pateriaal en waarm, wêrtroch lichemstemperatuer ferleegje troch sweevjen en ferlosse spierpine, dus it hat sterke antipyretyske en analgetyske effekten.

2. Kanker foarkomme: Capsaicin, it aktive yngrediïnt fan Chilli, is in anty-gevoel, dy't it oanbelanget it oanbelangjende sellen, dus beëinigjen fan it kankere proses en it ferminderjen fan 'e ynsiding fan kankerzellen.

3. Fergrutsje appetyt, help fan spiisfertarring: De sterke pittige piper fan chili kin it sekretsje stimulearje, ferheegje appetit, indestinal peristalis ferheegje, en befetsje darm.

4. Ferminderje fet- en gewichtsverlies: Capsaicin befette yn Chilli-pepers kin befoarderje kinne befoarderje en foarkomme de accumulation fan lichemsfet, dy't befeiligings is foar fetferliening, gewichtsverlies en sykte foar gewichtsferliening.

Foldie